Fit słodycz - daktyl nadziany:)

 Mimo, że suszone daktyle są bardzo kaloryczne i... bardzo słodkie, to warto je jeść regularnie, choć nie za często i nie za dużo;). Daktyle, oprócz naturalnych cukrów podnoszących poziom energii, zawierają ogromne ilości minerałów takich jak: magnez, potas, miedź, wapń, fosfor, selen, siarkę, żelazo, a także ważną dla naszych oczu luteinę i duże ilości błonnika. To wyjątkowy owoc, bo biorąc pod uwagę jego wielkość, trudno uwierzyć, że zawiera w sobie tyle bogactwa! Mały owoc, wielka moc! 

 

 

 Daktyle działają na nasz organizm kompleksowo od.. stóp do głów;). Poprawiają pamięć i koncentrację, naprawiają wzrok, wzmacniają zęby, wzmacniają błonę śluzową żołądka, doskonale wpływają na krążenie, poprawiając pracę serca, a ze względu na sporą zawartość siarki poprawiają również wygląd skóry, włosów i paznokci. Te niepozorne, pomarszczone owoce zawierają spore ilości antyoksydantów podnoszących odporność, a także naturalne salicylany, które działają podobnie jak aspiryna: niwelują ryzyko zakrzepów, zmniejszają ryzyko rozwoju miażdżycy i... działają przeciwbólowo:). 

 Dzięki sporej zawartości cukrów prostych idealnie nadają się do fit słodkości czy fit wypieków, będąc zdecydowanie zdrowszą alternatywą dla bezwartościowych sklepowych słodyczy. Z tego samego powodu nie wymagają w procesie suszenia użycia chemicznej siarki czy azotanów, które standardowo stosowane są podczas suszenia innych owoców, co dodatkowo przemawia na ich korzyść;).

 Dziś zapraszam na przekąskę w formie daktyla nadzianego kremem pistacjowym i blanszowanym migdałem;). Lekko słonawy krem pistacjowy i delikatnie kremowy migdał świetnie równoważą lepką słodycz daktyla,  maksymalizując jednocześnie walory zdrowotne tej fit przekąski;).

Łap przepis!

 

 PRZEPIS 

Składniki:

1. Garść dobrej jakości suszonych daktyli (sprawdź, czy nie zawierają w składzie zbyt dużej ilości chemicznych "E"),

2. Dobrej jakości krem pistacjowy 100% (bez zawartości oleju palmowego),

3. Blanszowane migdały.

 

Wykonanie:

1. Daktyle delikatnie poprzecinaj lub po prostu poprzerywaj wzdłuż naturalnego łączenia,

2. Do środka każdego daktyla nałóż krem i delikatnie dociśnij migdałem,

3. Lekko domknij daktyla

i...

gotowe! Smacznego:)!